Gunpowder Temple of Heaven
Dieser Gunpowder, auch bekannt als "Zucha oder Perlentee" , hat seinem Vorgänger an Feinheit einiges voraus. Ganz wie der Klassiker wird dieser Tee in sich drehenden Trommeln langsam getrocknet. Durch die ständige Rotation erhält der Gunpowder seine kugelige Form. Der Temple of Heaven ist eine sehr eng gedrehte Kugel, woran sich der hohe Qualitätsgrad erkennen lässt. Das Aroma ist etwas weicher als bei der Standartqualität und nicht ganz so herb. Dieser Tee kann zu jeder Tageszeit genossen werden.
Gunpowder Tee Zubereitung
4-5 Teelöffel Gunpowder Tee mit 1 Liter 75° - 80°C heißem Wasser überbrühen und je nach Geschmack 1-3 Minuten ziehen lassen.